1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 6. Программы учебных дисциплин общего высшего образования
  3. Архив учебных программ общего высшего образования
Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/16125
Titre: Организация и технология общественного питания: учебная программа для студентов специальности 1-25 01 10 "Коммерческая деятельность"
Auteur(s): Уриш, И. В.
Стасюкевич, С. В.
Боровская, Е. А.
Urish, I. V.
Stasyukevich, S. V.
Borovskaya, E. A.
Mots-clés: общественное питание;нормирование труда;кулинарные обработки продуктов;оформление блюд;меню;потребители
Date de publication: 2015
Editeur: Белорусский государственный экономический университет
Language: Russian Русский
Type: Learning Object
URI/URL: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/16125
Collection(s) :Архив учебных программ общего высшего образования

Fichier(s) constituant ce document :
File Description SizeFormat 
Organizatsiya__ocr.pdf2.2 MBAdobe PDFView/Open
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.