1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 3. Студенческие работы
  3. Студенческие научные конференции
  4. Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы
  5. 2026
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112926
Название: Экспертиза качества пельменей
Авторы: Молчан, Э. А.
Петухов, М. М.
Ключевые слова: пищевые продукты;пельмени;экспертиза качества;органолептические показатели;мясные продукты;dumplings
Дата публикации: 2026
Издательство: Белорусский государственный экономический университет
Language: Русский
Type: Thesis
Библиографическое описание: Молчан, Э. А. Экспертиза качества пельменей / Э. А. Молчан, М. М. Петухов // Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы : сборник материалов X Международной научно-практической конференции, Минск, 4-5 декабря 2025 года / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет ; редакционная коллегия: Г. А. Короленок (председатель) [и др.]. – Минск : БГЭУ, 2026. – С. 466-468.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112926
ISBN: 978-985-564-549-9
Располагается в коллекциях:2026

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Molchan_466-468.pdf295.68 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.