1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 3. Студенческие работы
  3. Студенческие научные конференции
  4. Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы
  5. 2026
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112926
Title: Экспертиза качества пельменей
Authors: Молчан, Э. А.
Петухов, М. М.
Keywords: пищевые продукты;пельмени;экспертиза качества;органолептические показатели;мясные продукты;dumplings
Issue Date: 2026
Publisher: Белорусский государственный экономический университет
Language: Русский
Type: Thesis
Citation: Молчан, Э. А. Экспертиза качества пельменей / Э. А. Молчан, М. М. Петухов // Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы : сборник материалов X Международной научно-практической конференции, Минск, 4-5 декабря 2025 года / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет ; редакционная коллегия: Г. А. Короленок (председатель) [и др.]. – Минск : БГЭУ, 2026. – С. 466-468.
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112926
ISBN: 978-985-564-549-9
Appears in Collections:2026

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Molchan_466-468.pdf295.68 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.