Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen:
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/111074Langanzeige der Metadaten
| DC Element | Wert | Sprache |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Бочкарева, Г. И. | - |
| dc.date.accessioned | 2026-03-02T11:28:11Z | - |
| dc.date.available | 2026-03-02T11:28:11Z | - |
| dc.date.issued | 1977 | - |
| dc.identifier.citation | Бочкарева, Г. И. Комбинат общественного питания – важнейшее звено отрасли / Г. И. Бочкарева // Торговля. Вопросы экономики и организации / Министерство высшего и среднего образования БССР, Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор А. С. Артемьев. – Минск : Вышэйшая школа, 1977. – Вып. 4. – С. 106-109. – (Республиканские межведомственные сборники). | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/111074 | - |
| dc.language | Русский | - |
| dc.language.iso | ru_RU | ru_RU |
| dc.publisher | Вышэйшая школа | ru_RU |
| dc.subject | общественное питание | ru_RU |
| dc.subject | комбинаты питания | ru_RU |
| dc.subject | пищевая промышленность | ru_RU |
| dc.subject | полуфабрикаты | ru_RU |
| dc.subject | качество продукции | ru_RU |
| dc.subject | catering | ru_RU |
| dc.title | Комбинат общественного питания – важнейшее звено отрасли | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Enthalten in den Sammlungen: | Выпуск 4 | |
Dateien zu dieser Ressource:
| Datei | Beschreibung | Größe | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Bochkareva_106-109.pdf | 114.21 kB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen |
Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.
