1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 2
Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110709
Titel: Исследование качества диетического хлеба «Здоровье»
Autoren: Крюк, И. Ф.
Кузнецова, И. Д.
Stichwörter: хлебопекарная промышленность;диетический хлеб;технология производства;органолептическая оценка;diet bread
Erscheinungsdatum: 1975
Herausgeber: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Zitierform: Крюк, И. Ф. Исследование качества диетического хлеба «Здоровье» / И. Ф. Крюк, И. Д. Кузнецова // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор И. Ф. Крюк. – Минск : Вышэйшая школа, 1975. – Вып. 2. – С. 92-96. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110709
Enthalten in den Sammlungen:Выпуск 2

Dateien zu dieser Ressource:
Файл Описание РазмерФормат 
Kryuk_92-96.pdf131.97 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.