1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 2
Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110709
Langanzeige der Metadaten
DC ElementWertSprache
dc.contributor.authorКрюк, И. Ф.-
dc.contributor.authorКузнецова, И. Д.-
dc.date.accessioned2026-02-06T10:26:30Z-
dc.date.available2026-02-06T10:26:30Z-
dc.date.issued1975-
dc.identifier.citationКрюк, И. Ф. Исследование качества диетического хлеба “Здоровье” / И. Ф. Крюк, И. Д. Кузнецова // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор И. Ф. Крюк. – Минск : Вышэйшая школа, 1975. – Вып. 2. – С. 92-96. – (Республиканские межведомственные сборники).ru_RU
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110709-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectхлебопекарная промышленностьru_RU
dc.subjectдиетический хлебru_RU
dc.subjectтехнология производстваru_RU
dc.subjectорганолептическая оценкаru_RU
dc.subjectdiet breadru_RU
dc.titleИсследование качества диетического хлеба “Здоровье”ru_RU
dc.typeArticleru_RU
Enthalten in den Sammlungen:Выпуск 2

Dateien zu dieser Ressource:
Datei Beschreibung GrößeFormat 
Kryuk_92-96.pdf131.97 kBAdobe PDFÖffnen/Anzeigen
Zur Kurzanzeige Diese Ressource jemandem empfehlen


Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.