Жирнокислотный состав липидов сухого картофельного пюре в виде хлопьев и крупки

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110665

Title:	Жирнокислотный состав липидов сухого картофельного пюре в виде хлопьев и крупки
Authors:	Павлович, В. В. Жоровин, Н. А.
Keywords:	жирные кислоты;липидный профиль картофеля;картофелеводство в Беларуси;potato growing in Belarus
Issue Date:	1986
Publisher:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Павлович, В. В. Жирнокислотный состав липидов сухого картофельного пюре в виде хлопьев и крупки / В. В. Павлович, Н. А. Жоровин // Товары народного потребления / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1986. – Вып. 13. – С. 16-21. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110665
ISSN:	0207-62-25
Appears in Collections:	Выпуск 13

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
ZhOROVIN_16_21.pdf		172.56 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ