1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск10
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110616
Название: Качество быстрозамороженного гарнирного картофеля "Любительский"
Авторы: Раптунович, Г. А.
Гайдым, И. Л.
Акулова, Г. В.
Гурьян, Р. С.
Белянина, В. А.
Ключевые слова: замороженные продукты;картофель;качество продуктов;химический состав;пищевая ценность;frozen foods
Дата публикации: 1983
Издательство: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Качество быстрозамороженного гарнирного картофеля "Любительский" / Г. А. Раптунович, И. Л. Гайдым, Г. В. Акулова [и др.] // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1983. – Вып. 10. – С. 16-19. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110616
ISSN: 0202-2699
Располагается в коллекциях:Выпуск10

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Raptunovich_16-19.pdf132.41 kBAdobe PDFÖffnen/Anzeigen
Zur Langanzeige Diese Ressource jemandem empfehlen


Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.