Качество быстрозамороженного гарнирного картофеля "Любительский"

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110616

Title:	Качество быстрозамороженного гарнирного картофеля "Любительский"
Authors:	Раптунович, Г. А. Гайдым, И. Л. Акулова, Г. В. Гурьян, Р. С. Белянина, В. А.
Keywords:	замороженные продукты;картофель;качество продуктов;химический состав;пищевая ценность;frozen foods
Issue Date:	1983
Publisher:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Качество быстрозамороженного гарнирного картофеля "Любительский" / Г. А. Раптунович, И. Л. Гайдым, Г. В. Акулова [и др.] // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1983. – Вып. 10. – С. 16-19. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110616
ISSN:	0202-2699
Appears in Collections:	Выпуск10

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Raptunovich_16-19.pdf		132.41 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ