1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск10
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110602
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorЛисовская, Д. П.-
dc.contributor.authorНиколаев, Б. А.-
dc.date.accessioned2026-01-28T12:29:41Z-
dc.date.available2026-01-28T12:29:41Z-
dc.date.issued1983-
dc.identifier.citationЛисовская, Д. П. Исследование потоков ржаной обдирной муки по амилолитической и эффективной вязкости / Д. П. Лисовская, Б. А. Николаев // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1983. – Вып. 10. – С. 11-15. – (Республиканский межведомственный сборник).ru_RU
dc.identifier.issn0202-2699-
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110602-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectржаная мукаru_RU
dc.subjectобдирная мукаru_RU
dc.subjectхлебопекарные свойстваru_RU
dc.subjectрожьru_RU
dc.subjectбиохимические свойстваru_RU
dc.subjectrye flourru_RU
dc.titleИсследование потоков ржаной обдирной муки по амилолитической и эффективной вязкостиru_RU
dc.typeArticleru_RU
Appears in Collections:Выпуск10

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Lisovskaya_11-15.pdf171.17 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.