1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товары народного потребления
  5. Выпуск 15
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110497
Название: Исследование пищевой ценности нового вида вареной колбасы
Авторы: Богдан, А. С.
Надина, Н. Г.
Надин, Б. Е.
Федоров, Ю. С.
Карбанович, В. В.
Ключевые слова: колбасные изделия;состав колбас;sausages
Дата публикации: 1988
Издательство: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Библиографическое описание: Исследование пищевой ценности нового вида вареной колбасы / А. С. Богдан, Н. Г. Надина, Б. Е. Надин [и др.] // Товары народного потребления (технология, ассортимент, качество) / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1988. – Вып. 15. – С. 20-23. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110497
ISSN: 0207-62-25
Располагается в коллекциях:Выпуск 15

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Bogdan_20_23.pdf141.77 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Порекомендовать ресурс Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.