К выбору объективного показателя сортности муки

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110372

Title:	К выбору объективного показателя сортности муки
Authors:	Фурс, И. Н.
Keywords:	мука;сортность муки;зольность муки;клетчатка;flour
Issue Date:	1982
Publisher:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Фурс, И. Н. К выбору объективного показателя сортности муки / И. Н. Фурс // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1982. – Вып. 9. – С. 3-6. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110372
ISSN:	0202-2699
Appears in Collections:	Выпуск 9

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Furs_3-6.pdf		126.93 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ