1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товары народного потребления
  5. Выпуск 14
Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110314
Titre: Содержание минеральных веществ в хлопьях, выработанных из картофеля некоторых перспективных для БССР сортов
Auteur(s): Павлович, В. В.
Жоровин, Н. А.
Mots-clés: сухое картофельное пюре;картофельные хлопья;химический состав картофеля;potato flakes
Date de publication: 1987
Editeur: Вышэйшая школа
Language: Русский
Type: Article
Référence bibliographique: Павлович, В. В. Содержание минеральных веществ в хлопьях, выработанных из картофеля некоторых перспективных для БССР сортов / В. В. Павлович, Н. А. Жоровин // Товары народного потребления (технология, ассортимент, качество) / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1987. – Вып. 14. – С. 20-23. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI/URL: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110314
ISSN: 0207-62-25
Collection(s) :Выпуск 14

Fichier(s) constituant ce document :
Fichier Description TailleFormat 
Pavlovich_20_23.pdf104.7 kBAdobe PDFVoir/Ouvrir
Affichage détaillé Recommander ce document


Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.