Степень белизны – объективный показатель качества ячменной крупы

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110298

Название:	Степень белизны – объективный показатель качества ячменной крупы
Авторы:	Потапенко, В. П.
Ключевые слова:	крупы;ячменная крупа;перловая крупа;качество товаров;пищевые продукты;barley groats
Дата публикации:	1981
Издательство:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Библиографическое описание:	Потапенко, В. П. Степень белизны – объективный показатель качества ячменной крупы / В. П. Потапенко // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1981. – Вып. 8. – С. 10-13. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110298
ISSN:	0202-2699
Collection(s) :	Выпуск 8

Fichier(s) constituant ce document :

Fichier	Description	Taille	Format
Potapenko_10-13.pdf		152.02 kB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ