1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 6
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/109931
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorКороленок, Г. А.-
dc.contributor.authorРуцкий, А. В.-
dc.contributor.authorСухоницкий, А. П.-
dc.date.accessioned2025-12-05T11:24:46Z-
dc.date.available2025-12-05T11:24:46Z-
dc.date.issued1979-
dc.identifier.citationКороленок, Г. А. Исследование процесса реализации фасованного мяса и пути его совершенствования / Г. А. Короленок, А. В. Руцкий, А. П. Сухоницкий // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1979. – Вып. 6. – С. 29-33. – (Республиканские межведомственные сборники).ru_RU
dc.identifier.issn0202-2699-
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/109931-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectмясная промышленностьru_RU
dc.subjectфасованное мясоru_RU
dc.subjectоценка качестваru_RU
dc.subjectорганолептические свойстваru_RU
dc.subjectорганолептикаru_RU
dc.subjectpackaged meatru_RU
dc.titleИсследование процесса реализации фасованного мяса и пути его совершенствованияru_RU
dc.typeArticleru_RU
Appears in Collections:Выпуск 6

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Korolenok_29-33.pdf170.55 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.