Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/103043| Título : | Оптимизация технологических параметров получения пюре из ягод облепихи для изготовления консервированных десертов |
| Autor : | Зенькова, М. Л. Красильникова, Е. В. |
| Palabras clave : | пищевая промышленность;ягоды облепихи;технологии переработки;sea buckthorn berries;processing technologies |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| Editorial : | Колорград |
| Language: | Русский |
| Type: | Article |
| Citación : | Зенькова, М. Л. Оптимизация технологических параметров получения пюре из ягод облепихи для изготовления консервированных десертов / М. Л. Зенькова, Е. В. Красильникова // Экономический рост Республики Беларусь: глобализация, инновационность, устойчивость : материалы XVII Международной научно-практической конференции, Минск, 16 мая 2024 г. / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет ; [редколлегия: А. В. Егоров (ответственный редактор) и др.]. – Минск : Колорград, 2024. – С. 199-200. |
| URI : | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/103043 |
| ISBN : | 978-985-896-756-7 |
| Aparece en las colecciones: | 2024 |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Zenkova_199_200.pdf | 336.6 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.
Тел.: (+375 17) 229-12-20,
Факс: (+375 17) 209-78-12
Адрес:220070, Республика Беларусь,
пр. Партизанский 26, г. Минск