Инновационный подход при разработке биоферментированных продуктов

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/98306

Title:	Инновационный подход при разработке биоферментированных продуктов
Authors:	Мельникова, Л. А.
Keywords:	пробиотики;ферментированные продукты;состав продуктов;качество питания;fermented foods
Issue Date:	2023
Publisher:	ГУ «БелИСА»
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Мельникова, Л. А. Инновационный подход при разработке биоферментированных продуктов / Л. А. Мельникова // Экономический рост Республики Беларусь: глобализация, инновационность, устойчивость : материалы XVI Международной научно-практической конференции, Минск, 19 мая 2023 г. / Белорусский государственный экономический университет ; [редакционная коллегия: А. В. Егоров (ответственный редактор) и др.]. – Минск : ГУ «БелИСА», 2023. – С. 185-186.
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/98306
ISBN:	978-985-7113-73-6
Appears in Collections:	2023

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Melnikova_185_186.pdf		102.6 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ