Технология производства в общественном питании : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальности 1-25 01 10 «Коммерческая деятельность»

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/94806

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Петухов, М. М.	-
dc.date.accessioned	2022-07-07T12:27:48Z	-
dc.date.available	2022-07-07T12:27:48Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.uri	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/94806	-
dc.language	Русский	-
dc.language.iso	ru_RU	ru_RU
dc.publisher	Белорусский государственный экономический университет	ru_RU
dc.subject	товароведение	ru_RU
dc.subject	общественное питание	ru_RU
dc.subject	технология производства	ru_RU
dc.subject	продукция	ru_RU
dc.subject	контроль качества	ru_RU
dc.subject	commodity science	ru_RU
dc.subject	catering	ru_RU
dc.subject	production technology	ru_RU
dc.title	Технология производства в общественном питании : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальности 1-25 01 10 «Коммерческая деятельность»	ru_RU
dc.type	Learning Object	ru_RU
Appears in Collections:	Кафедра товароведения и экспертизы товаров Технология производства в общественном питании

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
1_Titulnyy_list.pdf		203.16 kB	Adobe PDF	View/Open
2_Uchebnaya_programma_2022.pdf		468.45 kB	Adobe PDF	View/Open
3_Kratkiy_konspekt_lektsiy.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	761.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
4_Voprosy_k_kontrolnym_rabotam.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	53 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
5_Voprosy_k_ekzamenu.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	61.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
6_Metod._rek._po_vypolneniyu_testov_ZFO.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	44.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
7_Metod._ukazaniya_po_USRS.DOC Restricted Access	доступен в локальной сети	126.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy
8_Spisok_literatury.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	63.5 kB	Microsoft Word	View/Open Request a copy

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ