Please use this identifier to cite or link to this item:
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/87043
Title: | Экспертиза качества мясных замороженных пельменей |
Authors: | Скиба, О. В. |
Keywords: | товароведение;продукты питания;качество товаров;пельмени;органолептические показатели;химический анализ;dumplings |
Issue Date: | 2020 |
Publisher: | Белорусский государственный экономический университет |
Language: | Русский |
Type: | Article |
Citation: | Скиба, О. В. Экспертиза качества мясных замороженных пельменей / О. В. Скиба; науч. рук. М. М. Петухов // Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы : материалы IV Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, Минск, 5-6 декабря 2019 г. / [редакционная коллегия: Г. А. Короленок (пред.) и др.] ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет. – Минск : БГЭУ, 2020. – С. 359-360. |
URI: | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/87043 |
ISBN: | 978-985-564-316-7 |
Appears in Collections: | 2020 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Skiba_O.V._359_360.pdf | 683.12 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.