1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. «Вестник БГЭУ»
  3. 2019, № 6
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/83765
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorСергейчик, С. А.-
dc.contributor.authorSergeychik, S. A.-
dc.date.accessioned2020-08-27T12:27:28Z-
dc.date.available2020-08-27T12:27:28Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.citationСергейчик, С. А. Товароведно-экспертная оценка качества меда натурального / С. А. Сергейчик // Вестник Белорусского государственного экономического университета. - 2019. - № 6 (137) - С. 55-63.ru_RU
dc.identifier.issn1026-3578-
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/83765-
dc.description.abstractДана оценка качества десяти образцов меда натурального. Установлено, что лучшими органолептическими и физико-химическими показателями качества характеризуются образцы меда натурального: № 1 — цветочное разнотравье, № 2 — гречишный, № 3 — «Дедушкина пасека», № 4 — цветочный.ru_RU
dc.description.abstractThe estimation of quality of ten samples of natural honey is given. It is found that the best organoleptic and physicochemical indicators of quality are possessed by the following samples of natural honey: № 1 — poly-floral, № 2 — buckwheat, № 3 — «Grandfather’s Apiary», № 4 — floral.-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherБелорусский государственный экономический университетru_RU
dc.subjectмед натуральныйru_RU
dc.subjectкачество медаru_RU
dc.subjectэкспертизаru_RU
dc.subjectсенсорные показателиru_RU
dc.subjectфизико-химические показателиru_RU
dc.subjectnatural honeyru_RU
dc.subjectquality of honeyru_RU
dc.subjectexpertiseru_RU
dc.titleТовароведно-экспертная оценка качества меда натуральногоru_RU
dc.title.alternativeCommodity Science and Expert Estimation of Natural Honeyru_RU
dc.typeArticleru_RU
Appears in Collections:2019, № 6

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Sergeychik_55_63.pdf203.23 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.