Экспертиза качества мясных снеков

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112669

Title:	Экспертиза качества мясных снеков
Authors:	Жарская, В. В.
Keywords:	мясные снеки;белковые закуски;контроль качества;органолептические характеристики;meat snacks
Issue Date:	2026
Publisher:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Type:	Thesis
Citation:	Жарская, В. В. Экспертиза качества мясных снеков / В. В. Жарская; науч. рук. М. М. Петухов // Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы : сборник материалов X Международной научно-практической конференции, Минск, 4-5 декабря 2025 года / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет ; редакционная коллегия: Г. А. Короленок (председатель) [и др.]. – Минск : БГЭУ, 2026. – С. 440-441.
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112669
ISBN:	978-985-564-549-9
Appears in Collections:	2026

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Zharskaya_440-441.pdf		181.9 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ