1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товары народного потребления
  5. Выпуск 18
Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/111072
Langanzeige der Metadaten
DC ElementWertSprache
dc.contributor.authorКрюк, И. Ф.-
dc.contributor.authorЧадович, А. А.-
dc.date.accessioned2026-03-02T10:41:45Z-
dc.date.available2026-03-02T10:41:45Z-
dc.date.issued1991-
dc.identifier.citationКрюк, И. Ф. Качество новых сортов хлебобулочных изделий и его изменение при хранении / И. Ф. Крюк, А. А. Чадович // Товары народного потребления / Министерство народного образования Белорусской ССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1991. – Вып. 18. – С. 3-5. – (Республиканский межведомственный сборник научных трудов).ru_RU
dc.identifier.issn0207-6225-
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/111072-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectпроизводство хлебаru_RU
dc.subjectхранение хлебаru_RU
dc.subjectbread productionru_RU
dc.titleКачество новых сортов хлебобулочных изделий и его изменение при храненииru_RU
dc.typeArticleru_RU
Enthalten in den Sammlungen:Выпуск 18

Dateien zu dieser Ressource:
Datei Beschreibung GrößeFormat 
KRYuK_3_5.pdf86.85 kBAdobe PDFÖffnen/Anzeigen
Zur Kurzanzeige Diese Ressource jemandem empfehlen


Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.