1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 7
Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110843
Affichage complet
Élément Dublin CoreValeurLangue
dc.contributor.authorРоговая, В. П.-
dc.contributor.authorРагожник, Ф. А.-
dc.date.accessioned2026-02-13T13:43:55Z-
dc.date.available2026-02-13T13:43:55Z-
dc.date.issued1980-
dc.identifier.citationРагожник, Ф. А. Влияние остаточной микрофлоры на качество грибных консервов домашнего приготовления / В. П. Роговая, Ф. А. Рагожник // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1980. – Вып. 7. – С. 19-25. – (Республиканские межведомственные сборники).ru_RU
dc.identifier.issn0202-2699-
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110843-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectгрибные консервыru_RU
dc.subjectконсервирование грибовru_RU
dc.subjectорганолептические показателиru_RU
dc.subjectстафилококкиru_RU
dc.subjectботулизмru_RU
dc.subjectтоксиныru_RU
dc.subjectмикробиологический анализru_RU
dc.subjectcanned mushroomsru_RU
dc.titleВлияние остаточной микрофлоры на качество грибных консервов домашнего приготовленияru_RU
dc.typeArticleru_RU
Collection(s) :Выпуск 7

Fichier(s) constituant ce document :
Fichier Description TailleFormat 
Rogovaya_19-25.pdf179.65 kBAdobe PDFVoir/Ouvrir
Affichage abbrégé Recommander ce document


Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.