1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 2
Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110685
Langanzeige der Metadaten
DC ElementWertSprache
dc.contributor.authorДубовик, Е. В.-
dc.contributor.authorДубовская, Н. Т.-
dc.contributor.authorБекушева, Н. М.-
dc.date.accessioned2026-02-05T10:26:51Z-
dc.date.available2026-02-05T10:26:51Z-
dc.date.issued1975-
dc.identifier.citationДубовик, Е. В. Динамика изменений потребительных свойств в упакованном дорожном хлебе при хранении / Е. В. Дубовик, Н. Т. Дубовская, Н. М. Бекушева // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор И. Ф. Крюк. – Минск : Вышэйшая школа, 1975. – Вып. 2. – С. 101-105. – (Республиканские межведомственные сборники).ru_RU
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110685-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectХлебопекарная и кондитерская промышленностьru_RU
dc.subjectхранение хлебаru_RU
dc.subjectоценка качестваru_RU
dc.subjectупаковкаru_RU
dc.titleДинамика изменений потребительных свойств в упакованном дорожном хлебе при храненииru_RU
dc.typeArticleru_RU
Enthalten in den Sammlungen:Выпуск 2

Dateien zu dieser Ressource:
Datei Beschreibung GrößeFormat 
Dubovik_101-105.pdf118.28 kBAdobe PDFÖffnen/Anzeigen
Zur Kurzanzeige Diese Ressource jemandem empfehlen


Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt, soweit nicht anderweitig angezeigt.