Изменение качества грибного порошка при хранении

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110318

Title:	Изменение качества грибного порошка при хранении
Authors:	Круглякова, Г. В. Кругляков, Г. Н. Коссая, Ж. Н.
Keywords:	виды грибов;сушка грибов;drying mushrooms
Issue Date:	1987
Publisher:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Круглякова, Г. В. Изменение качества грибного порошка при хранении / Г. В. Круглякова, Г. Н. Кругляков, Ж. Н. Коссая // Товары народного потребления (технология, ассортимент, качество) / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1987. – Вып. 14. – С. 28-30. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110318
ISSN:	0207-62-25
Appears in Collections:	Выпуск 14

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Kruglyakova_28_30.pdf		87.87 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ