Определение оптимальных условий хранения гречневой крупы и муки

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110306

Title:	Определение оптимальных условий хранения гречневой крупы и муки
Authors:	Локтев, А. В.
Keywords:	крупяная продукция;хранение продуктов;гречиха;cereal products
Issue Date:	1987
Publisher:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Локтев, А. В. Определение оптимальных условий хранения гречневой крупы и муки / А. В. Локтев // Товары народного потребления (технология, ассортимент, качество) / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1987. – Вып. 14. – С. 12-16. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110306
ISSN:	0207-62-25
Appears in Collections:	Выпуск 14

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Loktev_12_16.pdf		139.11 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ