Товарное качество сухих дрожжей производства Минского дрожжевого завода

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/109981

Title:	Товарное качество сухих дрожжей производства Минского дрожжевого завода
Authors:	Роговая, В. П.
Keywords:	пищевая промышленность;сухие дрожжи;органолептика;микробиологические показатели;пищевые продукты;dry yeast
Issue Date:	1979
Publisher:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Роговая, В. П. Товарное качество сухих дрожжей производства Минского дрожжевого завода / В. П. Роговая // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1979. – Вып. 6. – С. 10-15. – (Республиканские межведомственные сборники).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/109981
ISSN:	0202-2699
Appears in Collections:	Выпуск 6

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Rogovaya_10-15.pdf		184.56 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ