Browsing by Author Голынская, Л. А.
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Language |
| 1979 | Биологическая ценность сушеного картофеля | Голынская, Л. А.; Дубовик, Е. В.; Раптунович, Г. А.; Рак, Л. А. | Article | Русский |
| 1978 | Вопросы техно-химического контроля производства сухих картофельных продуктов | Голынская, Л. А.; Якимович, Г. К. | Article | Русский |
| 1981 | Выбор номенклатуры показателей качества продуктов питания из картофеля и сушеных овощей | Голынская, Л. А. | Article | Русский |
| 1981 | Качественный состав и биологическая ценность белка быстрозамороженных вареников с картофелем | Мазур, А. М.; Раптунович, Г. А.; Рак, Л. А.; Кисель, С. С.; Голынская, Л. А.; Дубовик, Е. В. | Article | Русский |
| 1983 | О номенклатуре показателей качества овощных консервов | Руцкий, А. В.; Дубовик, Е. В.; Голынская, Л. А.; Якимович, Г. К. | Article | Русский |
| 1982 | Перевариваемость белков сливочного мороженого | Руцкий, А. В.; Голынская, Л. А.; Белянина, В. А.; Фоменко, М. И. | Article | Русский |
