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ISSN 2522-1515
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2025
Ассортимент фруктовых десертов для здорового питания
Красильникова, Е. В.
;
Букатин, Е. И.
Article
Русский
2024
Обоснование номенклатуры потребительских свойств консервированных фруктовых десертов
Красильникова, Е. В.
Thesis
Русский
2024
Оптимизация технологических параметров получения пюре из ягод облепихи для изготовления консервированных десертов
Зенькова, М. Л.
;
Красильникова, Е. В.
Article
Русский
2024
Преобразование пожеланий потребителей в свойства и показатели качества нового продукта
Красильникова, Е. В.
Article
Русский
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