Направления повышения эффективности производственной деятельности картофелеперерабатывающих предприятий Беларуси

Abstract

Впервые разработаны: направления организационной и технико-технологической реструктуризации картофелеперерабатывающих предприятий; методика формирования оптимальных сырьевых зон картофелеперерабатывающих предприятий; методика расчета закупочной цены на картофель, учитывающая сложившийся уровень конкурентных цен на рынке крахмала и картофелепродуктов, технические характеристики сырья; организационно-экономические модели агропромышленных формирований по производству и переработке картофеля, механизм их создания и эффективного функционирования.

First developed: the direction of the organizational and technical and technological restructuring of the potato processing enterprises; the methods on forming the raw-material zones of potato-processing enterprises; the methods of potato procurement price determination, taking into account quantity and quality markers of raw-material; organizational and economic models of agro-industrial formations aimed at producing and processing potato; a mechanism of their setting up and effective functioning.