Товароведно-экспертная оценка качества и анализ ассортимента ржано-пшеничного хлеба

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/24255

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Рябцева, Е. А.	-
dc.contributor.author	Ryabceva, E. A.	-
dc.date.accessioned	2015-11-12T14:48:29Z	-
dc.date.available	2015-11-12T14:48:29Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.citation	Рябцева, Е. А. Товароведно-экспертная оценка качества и анализ ассортимента ржано-пшеничного хлеба / Е.А. Рябцева // Национальная экономика Республики Беларусь: проблемы и перспективы развития : материалы VIII Междунар. науч.-практ. конф. студентов (Минск, 15— 16 апр. 2015 г.). — Минск : БГЭУ, 2015. — С. 228-229.	ru_RU
dc.identifier.isbn	978-985-564-057-9	-
dc.identifier.uri	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/24255	-
dc.language	Русский	-
dc.language.iso	ru_RU	ru_RU
dc.publisher	Белорусский государственный экономический университет	ru_RU
dc.subject	хлеб	ru_RU
dc.subject	хлебобулочные издения	ru_RU
dc.subject	хлебопекарная промышленность	ru_RU
dc.title	Товароведно-экспертная оценка качества и анализ ассортимента ржано-пшеничного хлеба	ru_RU
dc.type	Thesis	ru_RU
Располагается в коллекциях:	2015

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Ryabtseva_E.A._s._228_229.pdf		53.02 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ