Теоретические основы товароведения (продвинутый уровень) : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов программы "Товароведение, экспертиза, технология и безопасность продовольственных товаров"

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/19601

Название:	Теоретические основы товароведения (продвинутый уровень) : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов программы "Товароведение, экспертиза, технология и безопасность продовольственных товаров"
Авторы:	Мельникова, Л. А.
Ключевые слова:	основы товароведения;химический состав товаров;хранение товаров;методы консервирования;качество товаров;безопасность пищевых продуктов
Дата публикации:	2015
Издательство:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Доступ:	Доступен только в сети БГЭУ
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/19601
Располагается в коллекциях:	Архив электронных УМК

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Uchebnaya_programma_2017.pdf		5.15 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть
Konspekt_lektsiy.pdf Restricted Access	доступен в локальной сети	1.28 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть Запрос копии
Voprosy_k_zachetu.docx Restricted Access	доступен в локальной сети	13.12 kB	Microsoft Word XML	Просмотреть/Открыть Запрос копии
Spisok_rekomendovannoy_literatury.doc Restricted Access	доступен в локальной сети	47 kB	Microsoft Word	Просмотреть/Открыть Запрос копии

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ