Оценка качества сахарного печенья

Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112801

Title:	Оценка качества сахарного печенья
Authors:	Гарбаченя, И. И. Петухов, М. М.
Keywords:	кондитерские изделия;сахарное печенье;органолептические показатели;sugar cookies
Issue Date:	2026
Publisher:	Белорусский государственный экономический университет
Language:	Русский
Type:	Thesis
Citation:	Гарбаченя, И. И. Оценка качества сахарного печенья / И. И. Гарбаченя, М. М. Петухов // Современный механизм функционирования торгового бизнеса и туристической индустрии: реальность и перспективы : сборник материалов X Международной научно-практической конференции, Минск, 4-5 декабря 2025 года / Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет ; редакционная коллегия: Г. А. Короленок (председатель) [и др.]. – Минск : БГЭУ, 2026. – С. 432-434.
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/112801
ISBN:	978-985-564-549-9
Appears in Collections:	2026

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Garbachenya_432-434.pdf		186.97 kB	Adobe PDF	View/Open

ЭЛЕКТРОННАЯБИБЛИОТЕКА БГЭУ