Browsing "Выпуск 13" by Submit Date
Showing results 1 to 10 of 14
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Language |
| 1986 | Исследование влияния морковного порошка на качество пряников | Крюк, И. Ф.; Дубовик, Е. В.; Фурс, И. Н.; Ржеусская, М. И.; Кучвальский, В. М. | Article | Русский |
| 1986 | 1986, Титульный лист. Товары народного потребления. Выпуск 13 | - | Other | Русский |
| 1986 | Мука гречневая для детского и диетического питания | Локтев, А. В. | Article | Русский |
| 1986 | Динамика равновесной влажности пищевых концентратов в процессе хранения | Крюк, И. Ф.; Вашкевич, Л. А. | Article | Русский |
| 1986 | Аминокислотный состав клубней некоторых сортов картофеля, перспективных для БССР | Павлович, В. В.; Жоровин, Н. А.; Колядко, И. И. | Article | Русский |
| 1986 | Жирнокислотный состав липидов сухого картофельного пюре в виде хлопьев и крупки | Павлович, В. В.; Жоровин, Н. А. | Article | Русский |
| 1986 | О возможности использования заквасок из чистых культур молочнокислых бактерий в приготовлении соленой моркови | Шарковский, Е. К.; Брилевский, О. А.; Павлович, А. М.; Гребенко, В. В. | Article | Русский |
| 1986 | Влияние хлористого кальция на товарно-вкусовые показатели и углеводный состав корнеплодов моркови при длительном холодильном хранении | Руцкий, А. В.; Анихимовская, Л. В. | Article | Русский |
| 1986 | Рецептурные особенности и потребительские свойства нового вида вареной колбасы | Надин, Б. Е.; Федоров, Ю. С.; Голубец, В. В.; Семенов, А. И.; Мазько, О. В.; Шиманович, Е. В. | Article | Русский |
| 1986 | Об ассортименте и качестве обуви из полимерных материалов, реализуемой в БССР | Демиденко, К. Д.; Луцевич, Ж. И.; Новикова, О. М. | Article | Русский |
