1. Электронная библиотека БГЭУ
  2. 2. Научные публикации
  3. Республиканские межведомственные сборники
  4. Товароведение и легкая промышленность
  5. Выпуск 3
Please use this identifier to cite or link to this item: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110571
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorКрюк, И. Ф.-
dc.contributor.authorБарановская, Л. Ф.-
dc.contributor.authorКваша, Т. Н.-
dc.date.accessioned2026-01-27T13:11:07Z-
dc.date.available2026-01-27T13:11:07Z-
dc.date.issued1976-
dc.identifier.citationКрюк, И. Ф. Исследование крахмала промежуточных потоков пшеничной муки / И. Ф. Крюк, Л. Ф. Барановская, Т. Н. Кваша // Товароведение и легкая промышленность / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1976. – Вып. 3. – С. 158-163. – (Республиканские межведомственные сборники).ru_RU
dc.identifier.urihttp://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110571-
dc.languageРусский-
dc.language.isoru_RUru_RU
dc.publisherВышэйшая школаru_RU
dc.subjectхлебопекарное производствоru_RU
dc.subjectтехнология производстваru_RU
dc.subjectсвойства пшеничной мукиru_RU
dc.subjectисследование крахмалаru_RU
dc.titleИсследование крахмала промежуточных потоков пшеничной мукиru_RU
dc.typeArticleru_RU
Appears in Collections:Выпуск 3

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Kryuk_158-163.pdf135.58 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.