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http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/103749
Titel: | Сенсорный анализ : электронный учебно-методический комплекс для специальности 6-05-0413-02 Товароведение |
Autoren: | Лилишенцева, А. Н. |
Stichwörter: | качество товаров;органолептический анализ;дегустационный анализ;sensory analysis |
Erscheinungsdatum: | 2023 |
Herausgeber: | Белорусский государственный экономический университет |
Language: | Русский |
Type: | Learning Object |
URI: | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/103749 |
Enthalten in den Sammlungen: | 6-05-0413-02 Товароведение Кафедра товароведения и экспертизы товаров |
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