Issue Date | Title | Author(s) | Type | Language |
2016 | Актуальные вопросы безопасности пищевых добавок | Медведева, Ю. А.; Соседчик, А. В.; Чернигина, Е. Н.; Medvedeva, Yu. A.; Sosedchik, A. V.; Chernigina, E. N. | Article | Русский |
2003 | Внедрение НАССР на предприятиях промышленности | Чернигина, Е. Н.; Chernigina, E. N. | Article | Русский |
2015 | Минимизация субъективных оценок сенсорного анализа при проведении экспертизы продовольственных товаров | Чернигина, Е. Н.; Лилишенцева, А. Н.; Chernigina, E. N.; Lilishentseva, A. N. | Thesis | Русский |
2004 | Основные принципы системы менеджмента качества продукции в современных условиях | Чернигина, Е. Н.; Chernigina, E. N. | Article | Русский |
2016 | Роль сенсорного анализа в развитии товароведения продовольственных товаров | Чернигина, Е. Н.; Chernigina, E. N. | Thesis | Русский |
2014 | Сенсорный анализ пищевых продуктов в экспертизе качества продовольственных товаров | Лилишенцева, А. Н.; Чернигина, Е. Н.; Lilishenceva, A. N.; Chernigina, E. N. | - | Русский |
2014 | Товароведение и экспертиза вкусовых и плодоовощных товаров : методические указания по выполнению тестовых заданий для студентов заочной формы обучения специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" | Зенькова, М. Л.; Чернигина, Е. Н.; Zenkova, M. L.; Chernigina, E. N. | - | Русский |
2016 | Формирование и оценка качества яиц куриных пищевых | Матюш, В. Д.; Чернигина, Е. Н.; Matyush, V. D.; Chernigina, E. N. | Article | Русский |