Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/20195
Название: | Товароведение однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализации 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами" |
Авторы: | Зенькова, М. Л. |
Ключевые слова: | товароведение плодоовощных товаров;экспертиза плодоовощных товаров;химический состав товаров;безопасность плодоовощного сырья;качество товаров;хранение товаров;продукты переработки |
Дата публикации: | 2016 |
Издательство: | Белорусский государственный экономический университет |
Language: | Русский |
Доступ: | Доступен только в сети БГЭУ |
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/20195 |
Располагается в коллекциях: | Архив электронных УМК |
Файлы этого ресурса:
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.