Исторические и географические аспекты формирования нормативных правовых актов в области качества молока

Abstract

Проведен комплексный историко-географический анализ формирования и эволюции нормативно-правовой базы в области стандартов качества молока. Целью исследования является выявление закономерностей и особенностей развития систем стандартизации молока в различных странах и регионах мира, а также специфики трансформации нормативной базы на территории Беларуси. В работе рассмотрены исторические предпосылки возникновения первых стандартов, проведен сравнительный анализ нормативных требований в США, Европейском союзе и ЕАЭС. Особое внимание уделено анализу эволюции стандартов в Республике Беларусь.