ЭЛЕКТРОННАЯ
БИБЛИОТЕКА БГЭУ

Title:	Рецептурные особенности и потребительские свойства нового вида вареной колбасы
Authors:	Надин, Б. Е. Федоров, Ю. С. Голубец, В. В. Семенов, А. И. Мазько, О. В. Шиманович, Е. В.
Keywords:	колбасные изделия;производство колбас
Issue Date:	1986
Publisher:	Вышэйшая школа
Language:	Русский
Type:	Article
Citation:	Рецептурные особенности и потребительские свойства нового вида вареной колбасы / Б. Е. Надин, Ю. С. Федоров, В. В. Голубец [и др.] // Товары народного потребления / Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Белорусский ордена Трудового Красного Знамени государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева ; главный редактор В. П. Цвелодуб. – Минск : Вышэйшая школа, 1986. – Вып. 13. – С. 26-29. – (Республиканский межведомственный сборник).
URI:	http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/110675
ISSN:	0207-62-25
Appears in Collections:	Выпуск 13

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.