Browsing by Author Лаптенок, Н. С.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Language |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Характеристика технологических вспомогательных средств, используемых при производстве хлебобулочных изделий | Потемкина, Л. В.; Лаптенок, Н. С. | Article | Русский |
