Запрос на копию документа: Технология приготовления ресторанной продукции : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальностей 1-25 01 13 «Экономика и управление туристской индустрией» специализации 1-25 01 13 02 «Экономика и управление гостиницами и ресторанами», 6-05-0311-02 «Экономика и управление», 6-05-0413-01 «Коммерция»
Документ доступен только в сети университета.
Если Вы являетесь студентом или сотрудником университета, для получения полного текста Вам необходимо заполнить приведенную форму.
Документ будет выслан на указанный адрес электронной почты (при отсутствии задолженности в библиотеке).