Browsing by Author Голубец, В. В.
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Language |
| 1986 | Использование пшеничной муки в производстве вареной колбасы | Надин, Б. Е.; Федоров, Ю. С.; Семенов, А. И.; Голубец, В. В. | Article | Русский |
| 1986 | Рецептурные особенности и потребительские свойства нового вида вареной колбасы | Надин, Б. Е.; Федоров, Ю. С.; Голубец, В. В.; Семенов, А. И.; Мазько, О. В.; Шиманович, Е. В. | Article | Русский |