Электронная библиотека БГЭУ: Search

Search

Results 1-10 of 17 (Search time: 0.0 seconds).

previous
1
2
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Language
2015	Добавка обогатительная пищевая из пшеничных отрубей для производства хлебобулочных изделий	Коляда, Е. В.; Петухов, М. М.; Kolyada, E. V.; Petuhov, M. M.	Thesis	Русский
2015	Исследование возможности увеличения срока хранения сдобных хлебобулочных изделий	Петухов, М. М.; Коляда, Е. В.; Petuhov, M. M.; Kolyada, E. V.	Thesis	Русский
2012	Продукты обогатительные и функционального назначения: направления научного обеспечения	Коляда, Е. В.; Петухов, М. М.	-	Русский
2014	Совершенствование ассортимента и качества хлебобулочных изделий, вырабатываемых КУП "Минскхлебпром"	Коляда, Е. В.; Чернигина, Е. Н.	-	Русский
2011	Маркетинговые исследования рынка потребителей хлебобулочных изделий	Коляда, Е. В.; Локтев, А. В.; Смольская, А. О.	-	Русский
2011	Посткризисные изменения в структуре питания населения Минска	Локтев, А. В.; Коляда, Е. В.; Смольская, А. О.	-	Русский
2010	Инновационные подходы в хлебопечении	Коляда, Е. В.	-	Русский
2014	Влияние мальтодекстрина и глюкозы на клейковину пшеничной муки	Петухов, М. М.; Коляда, Е. В.	-	Русский
2013	Влияние пищевых добавок на качество хлебобулочных изделий	Петухов, М. М.; Коляда, Е. В.	-	Русский
2016	Анализ химического состава обогащающих компонентов из вторичных сырьевых ресурсов	Коляда, Е. В.; Kolyada, E. V.	Thesis	Русский

Sort items by

Relevance
Title
Issue Date

In order

Ascending
Descending

Authors/record

All
1
2
3
4

5
10
15
20
25

30
40
50

Results/Page

5
10
15
20
25
30

40
50
60
70
80
90