DSpace Collection: http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/90377 Tue, 21 Apr 2026 19:19:48 GMT 2026-04-21T19:19:48Z Технология приготовления ресторанной продукции : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальностей 1-25 01 13 «Экономика и управление туристской индустрией» специализации 1-25 01 13 02 «Экономика и управление гостиницами и ресторанами», 6-05-0311-02 «Экономика и управление», 6-05-0413-01 «Коммерция» http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/90374 Title: Технология приготовления ресторанной продукции : электронный учебно-методический комплекс для студентов специальностей 1-25 01 13 «Экономика и управление туристской индустрией» специализации 1-25 01 13 02 «Экономика и управление гостиницами и ресторанами», 6-05-0311-02 «Экономика и управление», 6-05-0413-01 «Коммерция» Authors: Сорока, А. В. Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT http://edoc.bseu.by:8080/handle/edoc/90374 2021-01-01T00:00:00Z