1. Электронная библиотека БГЭУ

Browsing by Author Мельникова, Л. А.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 40 of 41 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)TypeLanguage
2016Овощное сырье в технологии производства пастильных кондитерских изделииСеливанова, М. С.; Мельникова, Л. А.; Selivanova, M. S.; Melnikova, L. A.ArticleРусский
2019-06-28Основы микробиологии : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров»,1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство»Мельникова, Л. А.Learning ObjectРусский
2015Основы микробиологии : электронный учебно-методический комплекс для студентов ФЭУТМельникова, Л. А.-Русский
2014-06-27Основы микробиологии: учебная программаМельникова, Л. А.Learning ObjectRussian Русский
2020Особенности внедрения системы НАССР на предприятиях общественного питанияКороткевич, И. В.; Мельникова, Л. А.ArticleРусский
2021Особенности внедрения системы НАССР на предприятиях общественного питанияКороткевич, И. В.; Мельникова, Л. А.ArticleРусский
2020Оценка качества охлажденного мяса и паштета из мяса птицыКуркович, Е. М.; Метельская, М. В.; Мельникова, Л. А.ArticleРусский
2020Разработка и оценка качества печенья, обогащенного растительными добавкамиМельникова, Л. А.; Мардар, М. Р.ArticleРусский
2016Разработка элементов систем НАССР в кондитерском цехе комбината школьного питанияКулак, А. А.; Мельникова, Л. А.; Kulak, A. A.; Melnikova, L. A.ArticleРусский
2017-06-30Теоретические основы товароведения (в отрасли) : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплинеМельникова, Л. А.Learning ObjectRussian Русский
2022-06-21Теоретические основы товароведения (в отрасли) : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальностей 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров», 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство»Мельникова, Л. А.Learning ObjectРусский
2022Теоретические основы товароведения (в отрасли) : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализаций 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами"Мельникова, Л. А.-Русский
2017-12-01Теоретические основы товароведения (продвинутый уровень) : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 81 08 «Товароведение и экспертиза товаров»Мельникова, Л. А.; Melnikova, L. A.Learning ObjectРусский
2015Теоретические основы товароведения (продвинутый уровень) : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов программы "Товароведение, экспертиза, технология и безопасность продовольственных товаров"Мельникова, Л. А.-Русский
2024-01-15Теоретические основы товароведения : примерная учебная программа по учебной дисциплине для специальности 6-05-0413-02 «Товароведение»Саманкова, Н. В.; Мельникова, Л. А.Learning ObjectРусский
2017-06-30Управление безопасностью пищевых продуктов : учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности 1-25 80 06 «Технология товароведения пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания»Мельникова, Л. А.; Melnikova, L. A.Learning ObjectРусский
2015Управление безопасностью пищевых продуктов : электронный учебно-методический комплекс для магистрантов специальности 1-25 80 06 "Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания"Мельникова, Л. А.-Русский
2015Управление безопасностью продовольственных товаров : учебная программа для специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров»Мельникова, Л. А.; Лилишенцева, А. Н.; Melnikova, L. A.; Lilishenceva, A. N.Learning ObjectRussian Русский
2020Управление безопасностью продовольственных товаров : электронный учебно-методический комплекс для студентов специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров"Мельникова, Л. А.-Русский
2017Экспертиза качества подсолнечного маслаСмолякова, Е. Д.; Мельникова, Л. А.ArticleРусский
Showing results 21 to 40 of 41 < previous   next >

Search Results

Sort by:

In order:

Results/Page

Authors/Record:

  • All
  • 1